BABA DE CAMELO

Foto de Márcio Pinto

Foto de Márcio Pinto

Esta é umas das receitas mais simples que conheço, no entanto, sempre deliciosa e fresca!

Para aqueles momentos em que não há muito tempo para fazer algo mais elaborado.

DIFICULDADE: Baixa
CUSTO: Baixo
DOSES: 6 Pessoas

INGREDIENTES: 

1 lata de leite condensado cozido
6 ovos
frutos secos

PREPARAÇÃO:

Comece por bater bem o leite condensado com as gemas;

De seguida bata as claras em castelo até ficarem bem firmes;

Envolva aos poucos as claras batidas no preparado do leite condensado com as gemas;

Leve ao frio até à hora de servir;

Torre os frutos secos numa frigideira em lume baixo para não queimarem, deixe arrefecer e polvilhe a baba de camelo com os frutos seco, sirva e BOM APETITE.